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纯手工蛋黄酥(3/15)
自己炒的豆沙馅，少糖少油，比买的会更好吃，没有其他添加剂
将水油皮揉好了放冰箱冷藏一下，也将油酥皮揉好了备用
取一个鸡蛋只要黄液待会备用
准备适量炒熟的黑芝麻备用
将食材全部依次分好备用，水油皮+油酥皮+豆沙馅
先将水油皮包上油酥皮后，擀成牛舍状，再反过来卷起来
再次将擀面皮成牛舌状
用面皮包上适量的豆沙馅料
刚做好的成品，一个个圆圆鼓鼓的。
刷上薄薄的一层蛋黄液，好像戴一顶小黄帽子。
撒上少许黑芝麻，又不一样了。
刚刚出炉的蛋黄酥，个个饱满。
烤后的成品图，颜色好看的。
酥酥脆脆很好吃，甜而不腻的那种！
最后的成品图，完美又一次被自己做的美食给治愈。