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一口一个的抹茶小蛋糕,手把手教做(
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分离蛋黄和蛋清,蛋黄冷藏,蛋清冷冻
玉米油加热至60度,筛入抹茶,搅匀,接着低粉,牛奶,蜂蜜,蛋黄,陆续搅匀,冷藏
打发蛋白
混合蛋黄糊和蛋白
装入裱花袋挤入模具
烤箱预热150度,烤制用129度烤30分钟