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第一次DIY披萨,简单美味(
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把面团所有材料(粉、酵母、盐、水、油)放进厨师机,低速揉分钟,再4档高速揉14分钟。
揉好的面团拿出来搓圆,分成两份再搓圆,放容器里。
揉好的面团拿出来搓圆,分成两份再搓圆,放容器里。发酵30-40分钟,发到1.5倍大就行。
取出发好的面团,案板撒点干玉米粉,压成薄饼整形。
抹上番茄酱,撒玉米粒、青豆,铺一层芝士碎。再放上菠萝粒和虾仁,最后再铺一层芝士碎,撒上一点迷迭香更香。
放入预热好的烤箱中下层,230℃上下火烤12分钟左右即可。
切开时那“咔嚓”的脆响,拉起的绵长芝士丝,还有咬下去满满的料...