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自制午餐肉(10/12)
准备肉馅。
红曲粉。
这个调料非常好。
加水混合调料、红曲粉。
将调料水打入猪肉馅，一定要绞打上劲。
模具底部加一层硅油纸，肉馅放入长方形模具记得压实。
模具表面盖锡纸。
放入蒸锅。
大火蒸40分钟。
出锅了。
这个没有压实。
味道一级棒。