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古风扇子马蹄糕(2/5)
准备好所有食材
50ml马蹄粉、50ml清水、50ml椰浆，搅匀过筛得出生浆。 50ml清水、50ml椰浆、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火；趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成白浆。
分出20ml原味粉浆调出橙色，再分出10ml调出绿色；剩下的加入芒果粉搅拌均匀为芒果浆。
蒸锅放入模具，水开后开始蒸，按照图案纹路倒入橙色和绿色粉浆，先蒸约1分钟；再倒满芒果浆蒸5分钟左右熟透。蒸好完全凉透才能脱模享用哦。
古色古香，满口的软糯清甜