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藤椒油凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#(
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加了这个川辣酱卤出来的牛肉,味道棒极了。牛肉过水去掉浮沫,加入川辣酱,八角桂皮香叶,蚝油,生抽,高压锅炖熟,放凉切片
准备自己喜欢吃的配菜
料汁: 2 勺生抽,1勺藤椒油,芝麻、蒜末,香油,香醋搅拌均匀
牛肉和配菜抓拌均匀,倒入调好的料汁
用手抓拌均匀入味
摆个盘吧夏季用黄瓜这种清新的绿色摆盘,能给凉菜增加色彩,让菜品看起来更加有食欲
抓拌好的牛肉摆盘,大功告成啦!鲜麻青香的凉拌牛肉上桌
嫩嫩的牛肉配上清甜的洋葱,一点不腻,一口一个满足,鲜香麻口,开胃爽口,日常吃还是减脂都很不错啦