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蔬菜鲜虾咖喱(1/7)
虾洗净后用厨房纸吸干水分，切块，与肉桂粉混合
洋葱和彩椒切成3~4mm宽的薄片，西葫芦切成1.5cm的方块
锅中火加热橄榄油，放入切好的洋葱、彩椒、蒜泥、撒盐，翻炒约5分钟
蔬菜炒软后，加入处理好的虾仁、西葫芦和孜然粉，再炒3~4分钟
加500克水煮沸后先关火，放入70g咖喱块，搅拌至咖喱块融化
再开小火，一边搅拌，一边加热约5分钟，一直煮至咖喱汤汁浓稠
盛出装盘，就可以开吃啦