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酸辣厥根粉(6/6)
准备一包厥根粉，冷水提前泡制一晚上
准备调料，盐，味精，白糖，水塔陈醋，生抽，辣鲜露，辣椒油，花生碎，蒜末，黄瓜，香菜，小米辣椒
水开下入厥根粉，煮3分钟左右没有硬心，用手一捏就断
捞出冲冷水后 ，再进行控干水
进行调汁：盐，味精，糖，水塔陈醋，生抽，辣椒油，小米辣，蒜末，辣鲜露，倒入盆中搅匀倒入厥根粉中加香菜段抓拌均匀装盘撒花生碎和黄瓜丝即可。
厥根粉就做好啦！