把米倒入破壁机，加水没过米一节手指头就行。然后使用破壁机的果蔬模式磨成浆，不要加热哦。磨一次不够细腻就继续多磨几次。
用两汤勺的热水加两汤勺的米浆搅拌成米糊状就是熟浆。再把熟浆倒入到生浆里面搅拌得到生熟浆就可以上锅蒸了。
起锅烧水，等水开后，蒸盆里面刷油，倒入两勺米浆，左右摇均匀使蒸盘挂满米浆就可以放锅里蒸了。
蒸个20秒就可以开盖出锅。或者开盖看到粉皮起泡泡就证明已经熟了。
把粉皮从蒸盘里面脱出来拿去卷馅料就可以了，然后继续重复以上的操作。一般我们会准备两个蒸盘，第1条出锅就可以蒸另外一条。
酱料看个人的喜好吧。我这个是放蚝油酱油糖还有一些水来煮，再加热油。如果喜欢吃甜的可以多放点糖，我这个有点偏咸。
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