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一口鲜掉眉！毛豆千张煲的春日味觉狂欢(5/7)
千张折起切菱形，五花肉切片，韭菜切断。
千张和海鲜菇一起下入沸水中，加入少许盐和苏打焯水，捞起过凉水。
砂锅喷少许油，放入五花肉煸炒出油。
再倒入毛豆，翻炒1-2分钟。
再倒入热水、中火炖煮3分钟左右。
再下入千张、木耳和海鲜菇，继续炖煮8分钟左右。
最后下适量盐，加一点9菇鲜，撒上韭菜，就好了。