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#外婆乡炒出火锅香#瘦肉白菜粉条汤(3/20)
瘦肉清洗干净，切成薄片，放入姜丝，生抽，老抽，红薯淀粉搅拌均匀，再放入适量的油翻拌均匀腌制20分钟！
红薯粉条提前用温水泡软备用！
起锅烧油，放入姜丝爆香！
放入一大壶开水！
放入切成丝的白菜煮开！
放入泡软的粉条煮开！
放入腌制好的瘦肉，先不要动它，以免瘦肉脱浆，不嫩滑了！
让它煮一分钟，再用筷子把瘦肉扒拉几下煮开！
再放入胡椒粉，盐，鸡精煮2分钟！
起锅前放入适量的蒜苗或者葱花即可！
成品图
搭配自己蒸的大白馒头！一口馒头一口瘦肉白菜粉条汤，真过瘾！
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