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#感恩节为TA做顿饭#外焦里嫩，蒜香四溢~~~蒜子牛肉粒(3/6)
牛肉粒用盐水洗净。也可买牛里脊肉，切成块粒大小。冲洗干净后用厨房用纸擦干表面水分
剥两头大蒜，切去蒜的顶部。就这一步比较浪费时间。
锅里热锅倒入油，油温不太高时，放入一个个牛肉粒开始煎，煎至表面变色
火调成中小火，放入蒜子，加2勺生抽，1勺蚝油翻炒。待温度升高时倒入2勺料酒，盖盖儿焖煎5分钟左右，时刻看着不要糊锅
待颜色深后，倒入适量胡椒粉，盐，继续搅拌均匀出锅
装盘出锅，撒点葱花，开吃~~~~味道浓郁，好吃极了~~~~