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#感恩节为TA做顿饭#发面葱油牛舌酥饼(4/9)
葱香四溢，外酥里嫩，又香又软，这个葱油酥饼真的都要去做！
面包机启动发面模式1小时20分，自动揉面醒发。
醒面等待过程准备油酥，椒盐➕面粉+热油+葱花，调制成酸奶质地就行。
发好的面揪成一样大小的面剂子，擀成厚一点圆形，挖一勺油酥馅像包包子那样包好，然后擀成长条形状。
这样三折叠擀成长条形，然后再折一次擀成长条形状。
醒发好的面在做饼的过程中全程不需要加干面粉，如果觉得粘手，就多喷点油。
轻轻的揪一下或者拉一下就成了这种牛舌状。
锅内刷油放入葱油饼，大概每面煎三分钟表皮就焦黄了，翻面再煎三分钟，然后关火，这时千万不要掀开锅盖，让余温再焖五分钟饼的中间也就熟透了。
外酥里软，葱香味十足，我家小朋友连吃三个。