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花生炖猪脚(
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准备好食材
准备好食材
准备好食材
小香菇用开水泡发
花生洗干净
开水下锅,把猪蹄焯水10分钟,滤掉浮沫
把猪蹄捞出
把洗好的花生滤干水分
油锅七成热
倒入猪脚,翻炒均匀
倒入花生,翻炒均匀
倒入小香菇
翻炒均匀
倒入半勺盐,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺鸡精,一勺料酒
翻炒均匀,倒入香菇水,煮沸
把蒜瓣掰开,不用去皮
把蒜瓣倒入高压锅
把炒过的花生炖猪脚倒入高压锅
按营养炖键,炖45分钟
花生炖猪脚完成,可以美美地吃啦