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花生炖猪脚(4/20)
准备好食材
准备好食材
准备好食材
小香菇用开水泡发
花生洗干净
开水下锅，把猪蹄焯水10分钟，滤掉浮沫
把猪蹄捞出
把洗好的花生滤干水分
油锅七成热
倒入猪脚，翻炒均匀
倒入花生，翻炒均匀
倒入小香菇
翻炒均匀
倒入半勺盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺鸡精，一勺料酒
翻炒均匀，倒入香菇水，煮沸
把蒜瓣掰开，不用去皮
把蒜瓣倒入高压锅
把炒过的花生炖猪脚倒入高压锅
按营养炖键，炖45分钟
花生炖猪脚完成，可以美美地吃啦