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#感恩节为TA做顿饭#羊肉手抓饭(9/15)
准备食材如图
羊腿肉切块，洗出血水
羊腿肉冷水入锅，加入适量料酒焯水去腥
洗干净的羊肉放高压锅，加入适量水，炖煮10分钟至羊肉熟软
胡萝卜去皮切条备用
洋葱切丝备用
炖煮好的羊肉加入胡萝卜洋葱丝翻炒均匀
加入盐调味
加入孜然粉调味
加入洗净的大米翻炒均匀
加入蔓越莓干，上锅蒸熟
翻拌均匀即可食用
香醇鲜甜的羊肉手抓饭做好了
趁热吃吧
成品图