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#感恩节为TA做顿饭#孩子最爱的冰糖葫芦(4/11)
山楂用盐搓洗干净
拿竹签串好,山楂大的对半切开,去籽,中间夹核桃或者豆沙更美味
盘子里刷点油
糖和水二比一
倒入锅里后,刚开始搅动一下
后面就不要动他了,煮开后转小火
熬了大概1分钟,筷子蘸点糖放到凉水里面,拿出来看一下糖硬了没有
一般糖出现这种焦黄色的时候就差不多了
在转一下凉水咬一口,吃着脆脆的,不粘牙就是成功了,如果还粘牙就要再熬一小会儿
熬好后关火快速裹上糖
放入刚刚刷油的盘子里,凉凉就可以吃了