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#立冬第一补#干椒鸡(
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小葱切段,干辣椒和适量花椒,蒜切片,鸡胸肉切块➕3勺葱姜水,2勺生抽,1勺蚝油,少量黑胡椒粉腌制15min
锅中倒入适量油,润一下锅
倒入鸡肉快速翻炒,炒至变色
再倒入5ml油,下入干料
倒入一勺半豆瓣酱,一茶勺辣椒面,葱段干辣椒花椒蒜片翻炒。倒入一勺蚝油,一勺生抽和一勺白糖翻炒。
加适量开水,小火焖煮5min
差不多咯准备出锅
超香
拿他拌面也好吃