番茄牛腩火锅的做法_菜谱

食材很简单牛腩，洋葱，大葱，姜，有言有味树番茄火锅底料，生抽。其他调味品都可以省略！之所以选用这款树番茄火锅底料，是因为味道好、0添加防腐剂和色素，而且省了不少处理番茄的步骤！

将牛腩放入锅中加入大葱2节进行焯水，开中火即可

焯水的过程中会起浮沫将浮沫捞出即可

焯水后的牛腩再用温水冲洗一遍，这样可以更好的将附着在肉上浮沫洗掉，煮出来的汤更健康

锅中加入少量植物油（我只用喷油壶喷了两下）放入姜片和小洋葱

倒入清洗好的牛腩翻炒几下

加入适量的生抽是牛腩稍微有一点颜色即可

剪开一袋树番茄火锅底料加入

再倒入适量的清水开火烧开

烧开后转最小火煮1个半至2小时（时间是根据自己切的牛腩块大小还要选择牛腩的品种而定哟，经常做饭的朋友应该知道牛肉不同炖煮的时间不同）

不用问怎么不放盐啊之类的问题，因为加了生抽，本身树番茄火锅底料也非常够味道了！出锅前将里面的小洋葱夹出来就可以啦！就这样开始吃起来吧！