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#秋日养生这样吃#红烧羊肉萝卜煲(
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羊肉洗净,冷水下锅焯水,下姜片,料酒去腥,水开捞出,洗净备用
起锅烧油,放姜片爆香
下羊肉翻炒2分钟
加水,没过羊肉即可
加入调料,老抽,生抽,冰糖,蚝油,盐,煮开
转入高压锅,中火压30分钟
高压锅放气后,白萝卜切块,放入一起煮一个软烂即可,不需要上气阀,盖子盖着就好
出锅,葱花装饰
秋日进补