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烤牛肋骨(1/3)
少来点黄芥末酱，海盐，黑胡椒，大蒜粉，橄榄油。混合涂抹酱。
涂抹酱后，加迷迭香。用锡纸全部包住。 放进烤箱低温慢烤。140度2小时。 （厚的牛肋就1402.5小时）
低温烤完后拿出。撕开锡纸。再220度烤8分钟。时间随厚度增加。不超过20分钟。即可。