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伯爵红茶吐司(3/15)
红茶和牛奶混合后，放在火上加热至微微沸腾立刻离火，凉后冷藏备用。
除了黄油，混合所有材料搅打成团
再加入黄油打至手套膜后，整理成团，发酵一小时。
发酵好后的样子
拍扁排气
均分三份松弛10分钟
取一份，排气擀开对折。
第一次擀卷完成，松弛10分钟
取一份，擀开成长条状
由上至下卷起
卷至尾部，封口（但不要用力压）
放入模具，两边留空隙
发酵至9分满，刷蛋奶液。柏烤箱预热上火175度下火210度烤37分钟即可。
凉后切片
成品