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下饭菜｜辣椒炒肉#寻味外婆乡 香满中秋宴#(0/7)
五花肉，切片备用
螺丝胶去籽儿，去白线，切段儿，备用
葱花，蒜片儿切好备用。
热锅后加入外婆乡小榨菜籽油，放入五花肉片，煸炒至七八成熟。
加入豆瓣酱，炒出红油，加入葱花、蒜片爆香。加入料酒，酱油，耗油，鸡精（豆瓣酱很咸，千万不要再加盐。）糖一点点，翻炒后加入螺丝椒，炒至螺丝椒熟透。
出锅
干饭