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荷叶茯苓粥(
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荷叶洗净,用适量清水浸泡一个小时后,捞起沥干水
大米洗净,用适量清水浸泡一个小时后,捞起沥干水备用
备好茯苓
锅中放入纯净水和荷叶,大火烧开后转小火,熬20分钟,把荷叶捞起
倒入大米和茯苓、滴入食用油,继续煮沸后,再煮半个小时,在最后5分钟放入冰糖,用锅铲慢慢搅拌,时间一到,即可关火装碗
成品图