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能以假乱真的土豆面包(7/17)
面粉、白糖、酵母放入厨师机中。
加入适量清水。
开始和面。
面团成型后，放入食盐、玉米油。
面团可拉扯出手套膜，室温一发。
土豆去皮切片，蒸熟。
放凉以后放入碗中。
捣成土豆泥。
放入火腿丁、盐、黑胡椒。
搅拌均匀，揉成8个小团子。
发好的面团取出，分成8份，揉圆松弛15分钟。
放入土豆泥，收口包好。
稍微揉成椭圆形，裹一层粉（5g可可粉+8g面粉）
用筷子扎几个眼儿。
烤箱中放一碗热水，进行二发。
预热烤箱，上下火160℃，25分钟。
烤好以后自然放凉，就可以啦～