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#中小学生营养餐#空气炸锅大鸡排(6/9)
鸡琵琶腿去骨，切断筋防止收缩；
用刀背拍松方便入味；
加蒜片、生抽1勺、盐2g、胡椒粉1小勺，按摩去腥腌制半小时；
去除蒜片，蘸满面粉；
再蘸满蛋液；裹满面包糠；
放入空气炸锅中，喷油；
放入空气炸锅，190度烤25分钟；
中间翻面；
淋上番茄酱和沙拉酱；