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#赏味舌尖上的法式浪漫#浪漫栗子酥饼(2/16)
1. 适合酥饼的雀巢淡奶油。
2. 黄油软化后加入糖粉,打发顺滑。
3. 加入蛋液。
4. 打发顺滑即可。
5. 加入淡奶油(常温的)。
6. 同样打发顺滑即可。
7. 筛入低筋面粉和奶粉。
8. 揉成团。
9. 取80克左右面团,加入红丝绒液做成红色面团。
10. 栗子馅25克/个。
11. 面团25克/个。
12. 面团包裹栗子馅。
13. 模具压出形状。
14. 这个配方大概能做11个酥饼。
15. 烤箱160度12分钟。
16. 放凉后吃。