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免烤箱甜品 玫瑰荔枝雪媚娘❗️糯糯叽叽好吃哭了(10/13)
新鲜荔枝剥皮去核
150克牛奶，35克细砂糖混合均匀
加入90克糯米粉+20克玉米淀粉
面糊过筛到盘子里，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞
上锅蒸20分钟至面糊熟透
加入20克黄油+色素调色，反复揉搓面团至光滑有弹性
撒上适量的熟糯米粉防粘，面团搓成均匀的长条
平均分成10份，约30克每个，面团收圆
200克淡奶油加5克糖打发至硬挺，装入裱花袋备用
撒上适量的熟糯米粉防粘，把面团擀圆
加奶油打底，中间加入荔枝，再用奶油封住
将面皮一点点包起，去掉多余的面皮
圆滚滚粉嫩嫩，再来简单装饰一下，完成~