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表情蛙贝果(5/22)
面包桶中加入冷藏后的厚椰乳
加入高筋粉，食盐和白糖
加入燕子活性干酵母
启动面包机
打成光滑的面团
将面团分成两部分，小面团大约100克
大面团加入斑斓粉
放入面包机中，将颜色揉匀
将两块面团分别收圆
将大面团分成六份，小面团分成12份，分别搓圆备用
取一个大面团整理成圆柱形，压扁
用擀面杖擀开将底部拉薄
从上向下慢慢卷起，整理成长条，将一边用剪刀剪开2到3厘米
用擀面杖压平，另一头包在平的面片上封好口，整理形状
将两个小面球粘在贝果上，作为青蛙的眼睛
生胚都做好后用保鲜膜盖住，醒发到1.5倍大
起锅烧水，水开后关火
下入贝果上下面各煮30秒
捞出控水放在烤盘中
烤箱提前预热190度上下火，烤制18分钟（烤八分钟后，加盖锡纸防止上色过度）
烤好后取出，晾至不烫手，用巧克力笔画上表情即可
最后上个成品图，表情蛙贝果完成。感谢收看！