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#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司(2/8)
食材
除盐和黄油外所有食材放入厨师机
揉出厚膜后,加入黄油和盐,打出手膜
滚圆松弛20分钟
平均分成两个滚圆
擀成长方形翻面三折,再擀长卷起来
放入模具温度32,湿度80发酵到45分钟左右
上火160下火190烤23分钟