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夏日里的美味紫苏(5/6)
将紫苏嫩叶片摘下来,泡一泡。我用淘米水泡了十分钟。洗干净。再用蒸锅蒸4分钟,为的是口感更好。
准备好做酱料的材料。
将酱料放入干净的碗里,搅拌好备用。
把紫苏放入一个干净的容器里,一层紫苏叶一层酱料。所以酱料可以备多一些。
七十张紫苏叶最后就这么多。
最后一步,用一个干净的保鲜袋盖住容器口,再盖好盖子。放入冰箱冷藏两天。