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#皇后红玫瑰花式做法#剁椒鱼头#剁椒多宝鱼#剁椒鸦片鱼(9/10)
多宝鱼刺非常少，肉特别嫩好吃
洗干净的多半鱼放入盆中，加入白胡椒粉，盐，料酒，小葱和姜腌制
空碗中放入生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，香油，料酒，香醋搅拌均匀备用。
姜末和蒜末备好
如图小葱花放入，红剁椒酱备好！
锅中烧油，油热放入花椒
放入蒜末，姜末，红剁椒酱如图，然后爆香
然后放入碗中调制好的料
腌制好的鱼放入盘中，将调料铺满在鱼上，锅中烧开水，上气蒸15分钟。
打开盖子后的剁椒鱼头完美！超级好吃