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#自由创意面包#超简单！免揉免整形｜咸香又松软的佛卡夏面包～(16/17)
准备好食材
酵母与水混合
加入面粉、海盐、橄榄油
混合搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
开始每半小时折叠一次面团
轻轻扯起四周向里折叠，一共折叠三次
最后一次折叠完整理下面团，开始发酵约1小时
发酵至2倍大
烤盘刷油，倒出面团
轻轻将面团拉伸一下，进行二次发酵约40分钟
发至2倍大
表面喷些橄榄油，用手指轻轻戳到鼓起
摆上小番茄、玉米粒、菠菜叶，再撒些海盐
放入预热好的烤箱230度烤约18分钟
取出放凉切块即可
成品图
大气孔，松软好吃