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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜牛腩焖土豆(5/11)
食材的准备，牛腩500克，黄心土豆2颗。牛腩里加一勺面粉加温水洗净表面的杂质。
牛腩切成麻将大小，土豆也随意切块。
第一步炒糖色，不粘锅加一勺猪油，下冰糖小火煮化。
糖色煮化后是这样子的。
下牛腩，小火煎，牛腩上好色了。
上好色的牛腩是这样的。
下一包调料包，下水，下牛腩，换个高压锅，煮的软烂一些，小孩子老人才有办法咬的动。
再下土豆。
加入李锦记薄盐生抽调味即可。
盖上锅盖大火煮开后转文火焖煮15分钟。
盛出装盘即可，很好吃。