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#自由创意面包#猪肉萝卜蒸包(3/7)
酵母用200ml35度温水融化、边倒入面粉边搅拌，再用一大碗水把面粉搅成絮状后揉成光滑面团
放入盆中盖保鲜膜醒发一小时左右
至两倍大呈蜂窝状，揉成面团后擀成包子皮
萝卜切丝开水煮1分钟捞出过冷水，挤干水分剁成碎丁，和猪肉馅一起放入盆中，放油、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉朝着一个方向搅拌成馅，包成自己喜欢的形状，盖盖子二次发酵5分钟
冷水上锅，先开中小火蒸至上汽 转中大火蒸15分钟左右即可
香喷喷的大包子出锅了
香而不腻！好吃极了！一口气吃了四个大包子