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#自由创意面包#战斗民族大面包，俄式坚果仁大列巴(12/24)
生核桃烤箱180度烤5分钟，出炉切碎，蔓越莓干切碎；备用；
倒入面粉和乐斯福酵母
除黄油外全部材料加入；
搅拌混合成团；
加入黄油
再次揉成光滑面团
揉圆盖上保鲜膜，
然后醒面发酵第一次1.5倍大
手指插入面团不回弹即可；
面团分割2份，大小随意，盖保鲜膜醒发10分钟
擀成长方形薄片，铺上蔓越莓碎和核桃碎；
用手压实；
从上往下卷起
边卷边压
收口朝下；
盖保鲜膜
再次发酵1.5倍大
抹上全蛋液，划刀（忘记拍照）
烤箱预热，设置160度烤40分钟；中途烤上色后盖锡纸，避免烤焦！
成品1
成品2
成品3
成品4
成年品5