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好吃的肉粽子(4/15)
先来个成品图
芦苇叶子洗净
煮开后焖半小时
再次洗净
梅花肉洗净，切麻将大块
放生姜，生抽，蚝油，白糖，老抽
搅拌均匀
倒在保鲜袋，放冰箱腌制几个小时
糯米不需要浸泡，淘洗一遍可以，把腌制梅花肉的料汁倒入糯米中，搅拌均匀，如果想吃颜色重一点，可以再加一点老抽
准备包肉粽子了，2叶芦苇叶子转一圈，里面先放一点糯米 再放一块梅花肉，再放糯米，然后把芦苇叶子盖上，包紧了
一共就那么几个
放锅里煮起来，水量一定要够，大火烧开立马小火慢炖半小时，关火，焖半小时以上，再次开火，小火煮透，再焖半小时，然后关火 直到自然冷却！
捞出
来2个
咬一口，好吃