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#自由创意面包#巨好吃又满足的能量早餐～热狗面包(8/20)
食材准备好
酵母、牛奶、蛋液、糖混合
加入面粉、奶粉混合
混合搅拌至无干粉状态，醒面半小时
接着加入黄油
切成小块，软化后混合
揉至扩展状态，滚圆后发酵约1小时
发至2倍大
取出拍扁排气，分割成4份
滚圆松弛20分钟
擀开成椭圆形
向里对叠卷起并捏紧
放进烤盘再放入烤箱，35度发酵30分钟
发酵好后取出刷上蛋液
再放入预热好的烤箱180度烤约16分钟
放凉后切开
煎好香肠
加入生菜，芝士片、香肠
挤上自己喜欢的酱汁即可
慢慢享用吧