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#包个粽子过端午#鲜肉蛋黄粽(6/10)
粽叶清洗干净，放入锅中煮5分钟，然后捞出放入凉水浸泡一下
五花肉切块，加入少许白酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉、胡椒粉、葱、姜混合抓拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上。
糯米提前一晚浸泡好后，沥干水分，加入适量花生米
接着加入适量生抽和老抽，搅拌均匀备用
新鲜咸蛋打开，捞出蛋黄，再放入清水清洗一下，洗去表面白膜，捞出沥干水分，再喷点高度白酒去。
现在开始包粽子了，两片叶子重叠，在粽叶三分之一处，折成漏斗形状
加入2勺糯米、五花肉、咸蛋黄，再加入2勺糯米，把它压实
侧边两边往里折，再把上面的叶子覆盖，多余的叶子往右侧折，再用绳子绑结实就可以了。
包好的粽子放入高压锅，没过粽子的清水，焖煮2小时，焖1小时。
出锅了，鲜肉粽要趁热吃是最好吃的，