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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#西兰花虾仁鸡蛋饼(4/9)
备好食材，西兰花分成小朵，洋葱切丝，虾仁去头去皮去虾线加少许黑胡椒粉腌制一下。
西兰花焯水一分钟，捞出沥干水分。
将鸡蛋打散。
油热放入虾仁翻炒变色。
加入西兰花、洋葱、李锦记薄盐生抽。
翻炒均匀。
倒入鸡蛋液，小火慢煎至鸡蛋凝固熟透即可。
即有美色又有食欲。
健康营养又好吃。