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#多巴胺烘焙#和云朵一样柔软的奶fufu～牛乳小面包(5/15)
准备好食材
碗里倒入牛奶和厚牛乳
再加入酵母、蛋液、糖、炼乳
再加入面粉
搅拌至无干粉状态，醒面30分钟
接着加入黄油，揉成光滑的面团 ，发酵约1小时
发酵至原来的两倍大
取出拍扁排气，分割成小份
滚圆后放入烤盘，喷一点水入烤箱35度发酵30分钟
发酵好后取出刷蛋液
再放入预热好的烤箱，180度烤约16分钟
取出后表面撒些糖粉即可
成品图
柔软拉丝，奶香十足
超级柔软又香甜可口