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鸡胸肉丝儿炒丝瓜(4/7)
一块鸡胸肉洗干净切成肉丝儿条；
加入半勺老抽、一勺生抽、蚝油、黑胡椒，拌匀；
丝瓜洗干净去皮，切成块；
切成大小不一的斜三角炒时更容易入味；
10g蒜压成蒜末；
凉油热锅放入肉丝，翻炒变色；
再依次加入蒜末、丝瓜，炒熟盛出即可。