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苹果玫瑰酥(4/21)
来自新西兰的皇后红玫瑰苹果,果然非同凡响
新西兰皇后红玫瑰苹果洗净,沥干水
苹果对半切开沿边切成2毫米的薄片
切开后纯白无瑕的果肉,口感较其他苹果更加脆爽清甜,水分充足,慢慢品味一股淡淡的玫瑰香味,
新西兰皇后红玫瑰苹果脆甜多汁,苹果中蕴含果胶和维生素C、铁、锌等微量元素、以及抗氧化剂和纤维含量都高,一个苹果就几乎满足人体一天中所需的维生素!
在柠檬水泡一下防止氧化
锅里加少量水放入白糖和柠檬汁
放入苹果片慢火熬出糖渍苹果片,
苹果片晾晾备用,
取出饺子皮切两指宽叠放
一层一层放上苹果片
再折起固定苹果片
往一个方向卷起来,卷成玫瑰花的样子,
整理花瓣
放烤箱160度烤10分钟
蜂蜜水加红丝绒液拌匀
给苹果刷上一层薄薄的红丝绒液体
再放进烤箱160度烤10分钟(加盖锡纸)
出炉撒糖粉
苹果做的苹果玫瑰酥漂亮又立体,香软可口,好吃又好看。
平常的日子除了多吃苹果有益健康,也可以给家人做一份这样的小甜点真的好治愈!