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苹果肉桂司康(2/12)
准备好食材
首先来制作苹果肉桂酱，新西兰苹果去皮，切成1厘米左右的小丁.
苹果丁放入锅中，放入肉桂粉、砂糖炒匀均匀.
炒至苹果微微变软，收干汁水，晾凉备用.
制作面团：容器中放入面粉、黄油、泡打粉、砂糖，戴上手套搓均匀.
放入鸡全蛋液，牛奶揉成团.平均分成2份揉圆，放入冰箱冷藏1小时.
将面团擀成1cm厚，放上苹果肉桂酱对折，再次擀开，重复操作三次.
将面团整理成厚度2cm的圆形.表面在放些苹果肉桂酱.
切成成6份，放在烤盘上，表面刷上蛋液.
烤箱提前预热，放入烤箱中层170度，烤20分钟左右.（烘烤温度和时间根据自家烤箱适当调整）.
做法简单又好吃的苹果肉桂司康就做好了～
完成