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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#茄汁大虾(3/24)
基围虾准备
去虾剑、虾须、开背
清洗干净
大蒜拍碎
来一勺李锦记蚝油
李锦记薄盐蚝油
番茄酱来一勺
蚝油、生抽、老抽、番茄酱、白砂糖、白胡椒粉、盐
清水调匀
碗汁调好了
倒入大虾
大蒜籽爆香
大虾倒进来
炒变色
料酒来一勺
姜丝下锅
倒入碗汁
大火煮开，小火焖5分钟
大火收收汁
撒上白芝麻
出锅装盘
撒上葱花
美美的合影
成品