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咸肉粽子(10/13)
准备好材料，糯米、五花肉、芸豆、花生米、粽叶，还有香菇忘拍。
五花肉切厚块，放入盐、酱油、老抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒和糖腌制半天。
糯米、花生、芸豆、香菇，清洗干净后提前浸泡三个小时。
粽叶两面刷洗干净，放入锅内煮十分钟，煮的时候用盘子扣住叶子，水尽量没过粽叶表面。
泡好的糯米和豆子捞出装盘，放入油、盐、酱油、老抽、五香粉拌匀入味。
香菇切丁和腌好的五花肉装盘备用。
取一片大粽叶，把两端的叶尖剪去，再卷成漏斗状。
1.舀入一勺米； 2.放入五花肉和香菇丁； 3.填入米，用勺子压紧实； 4.把上端的叶子往下按并折好； 5.最后用绳子捆紧即可。
包好的粽子。
把粽子放入电压力锅，倒入清水没过粽子表面，煮一个小时。
时间到，满屋子的香气。
成品。
粽子飘香，端午安康！