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海螺拌黄瓜(8/9)
海螺洗净下锅放点姜片、葱段、料酒煮熟。
蒜切碎、香菜切小段备用。
黄瓜切斜刀块。
都熟的海螺用叉子把肉挑出来。
把海螺不能吃的地方处理一下。
切成厚片放入大碗中，加黄瓜、蒜末、香菜、醋。
加入李绵记薄盐生抽和李锦记薄盐蚝油。
抓拌均匀即可。
鲜嫩爽口。