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#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#胡椒焗乳鸽(6/13)
乳鸽均匀抹上面粉，抓匀
放进清水里清洗干净，这样能去除乳鸽的土腥味
把乳鸽切成四大块，翅膀和爪子切开
放上葱姜蒜
淋上李锦记薄盐生抽
再放上生粉，用手把调料抓匀
最后淋上油，盖保鲜膜腌制30分钟
热锅倒入植物油
放鸽子块煎至金黄捞出
小煲倒入油烧热，放入葱姜蒜炸香
放入鸽子块，撒上黑胡椒粒
盖上锅盖小火焖9分钟
香喷喷的胡椒乳鸽煲就搞定啦！