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西瓜酪(4/5)
把西瓜肉和450ml凉白开放入破壁机，打出果汁
把果汁过筛后倒入碗中
用50ml温开水溶解琼脂，然后和果汁融合，用勺子搅拌均匀，放入冰箱保鲜层冷藏两个小时
黄冰糖用刀剁小块，和薄荷叶清水放入锅中，大火烧开后，转小火煮10分钟，把薄荷叶丢弃不用，糖水放凉后，把西瓜汁取出，加入糖水即可食用
成品图