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新西兰绵羊曲奇(4/11)
准备食材
室温黄油切块倒入碗中
加入糖粉混合搅拌均匀
然后分两次加入蛋液，打发均匀
筛入羊奶粉与低筋面粉
混合揉成面团
将面团放在油纸上，再压上一层油纸，然后擀成4毫米厚的面片
用模具刻出绵羊，冷藏半个小时
烤箱预热150度，再放入曲奇饼干，烤15-20分钟
蛋白霜的材料混合打发后，取三分之一加入竹炭粉做成黑色，分别装入裱花袋中备用。饼干取出后，用蛋白霜画出头部和眼白。
最后用黑色蛋白霜画上黑眼珠即可